JOOP Rules – Portuguese

JOOP (Prêmio de óleo de oliva do Japão) – Sétima edição

TERMOS E CONDIÇÕES

Arte. 1) Objetivos do concurso
O Prêmio JOOP é um CONCURSO INTERNACIONAL que visa promover o azeite extra virgem de todas as
origens no Japão, implementando os constantes esforços dos produtores de aceite para melhorar a
qualidade de seus produtos e promovendo-os para instituições públicas e privadas, canais de distribuição
comercial e consumidores diretos. O concurso é organizado e promovido pela Câmara de Comércio Italiana
no Japão de acordo com as normas internacionais CE 2568/91.
Arte. 2) Elegibilidade
Qualquer azeite virgem extra produzido em 2018 por produtores únicos, associações de produtores e
distribuidores autorizados é elegível para entrar no Concurso, desde que o pedido seja apresentado dentro
do prazo e que eles possam garantir uma produção de um lote homogêneo de pelo menos 1000 Kg para
cada tipo de óleo submetido.
Arte. 3) Categorias de azeite
Os azeites de oliva virgem extra serão divididos em três categorias:
a) Delicado (fragrância leve, levemente amarga e pungente);
b) Médio (fragrância média, médio amargo e pungente);
c) Forte (fragrância forte, média a fortemente amarga e pungente).
Arte. 4) Como se candidatar
Para se inscrever você deve preencher o formulário on-line até 31 de março de 2019 (site oficial:
www.jooprize.com). O comitê organizador irá rever o seu pedido e informá-lo por e-mail de sua admissão.
Depois de receber a confirmação de admissão, envie as amostras de óleo conforme explicado no Art.6 para
ser recebido pelo destinatário até 31 de março de 2019.
Arte. 5) Taxa de Participação
Para participar ao concurso, é necessário pagar uma taxa de participação de €150 (¥20.000) para cada tipo
de azeite registrado até 28 de fevereiro de 2019. Após esse prazo, a taxa de participação será de € 170
(¥23.000) O pagamento deve ser liquidado por transferência bancária para uma das duas contas bancárias
a seguir. Todas as despesas bancárias devem ser endossadas pelo requerente e a taxa não será devolvida
em nenhuma circunstância.
Pagamentos do exterior (fora do Japão)
BANCA POPOLARE DI SONDRIO
BIC / SWIFT: POSOIT22
IBAN: IT14D0569611000EDCEU0491400
ABI-CAB: 05696-11000
Titular: Italian Chamber of Commerce in Japan

Pagamentos do Japão
BANCO Mitsubishi Tóquio UFJ- Kojimachi Chuo Branch
Número da conta: 1084763
Titular: Italian Chamber of Commerce in Japan (在日イタリア商工会議所)

Arte. 6) Como enviar as amostras
Depois de receber a confirmação de admissão do Comitê Organizador, envie um único envelope selado em
tempo hábil (a ser recebido pelo destinatário até 31 de março de 2019) até o endereço especificado abaixo
e contendo os seguintes itens:
6.1) Uma cópia do formulário de inscrição preenchida em todas as suas partes (o mesmo que 4.1)
6.2) 3 garrafas de 0,50 lt. ou 4 garrafas de 0,25 lt. com rotulagem adequada e cada um contendo o mesmo
produto na mesma quantidade. Os rótulos devem atender aos requisitos de rotulagem de acordo com a
regulamentação da UE 29/2012.
6.3) Certificado de análise química das amostras de óleo com: acidez livre expressa em percentagem em
peso de ácido oleico livre, número de peróxidos contidos, espectrofotometria UV (k 232, k 270 e Delta K).
Opcional: teor total de biofenol de acordo com COI / T.20 / doc.29-2009, teor de éster de alquilo (ésteres de
metilo FAMEs e FAEE de ésteres etílicos) de acordo com CE 61/2011. A análise deve ser realizada por um
laboratório qualificado de acordo com EN 17025 e Coi / reg.CE 2568.
Para o seguinte endereço:
Comitê Organizador do Concurso JOOP
Italian Chamber of Commerce in Japan
FBR Mita Bldg. 9F
4-1-27 Mita, Minato-ku, 108-0073.
Tel: 0081-3-6809-5802 Fax 0081-3-6809-5803
E-mail: joop@iccj.or.jp
Arte. 7) O organizador não é responsável por qualquer atraso no envio das amostras ou a sua incapacidade
de chegar antes do prazo, para a perda total ou parcial, para qualquer alteração química, física ou
organoléptica das amostras devido à alteração da temperatura, quebras ou outras anomalias ocorridas
durante o transporte. Os custos de envio para o destino final, incluindo o IVA, devem ser endossados
completamente pelo requerente.
Todas as remessas devem declarar ” SAMPLES WITH NO COMMERCIAL VALUE, NOT FOR SALE”

(AMOSTRA, SEM VALOR COMERCIAL, NÃO PARA VENDA) nas faturas comerciais e nas faturas pró-
forma anexadas às amostras.

As amostras de óleo admitidas na competição receberão um código secreto e serão mantidas anônimas
pela Secretaria do Prêmio.
Arte. 8) Após a chegada e até a apresentação ao júri, todas as amostras enviadas serão cuidadosamente
mantidas a uma temperatura fixa de 15-16 °C pelo organizador, para garantir que elas permaneçam intactas.
Um delegado agirá como garante das formalidades e procedimentos, supervisionando as ações do júri e
registrando os resultados.
Arte. 9) Júri
O júri é composto por um painel de seis juízes de análise sensorial, supervisionado pelo líder do painel Dr.
Pietro Paolo Arca. Outros juízes são Antonio Giuseppe Lauro (Itália), Konstantinos Liris (Grécia), Pablo Voitzuk (EUA), Michiyo Yamada (Japão), Ángeles Calvo Fandos (Espanha).
Arte. 10) Método de avaliação
As sessões de avaliação devem ter em conta:
– análise cega de amostras “blind tasting”;
– ficha, tempos e temperaturas de análise sensorial de acordo com CE 2568/91;
– temperaturas das amostras: 28 ± 2 °C.
A pontuação de cada óleo será determinada com o método médio e usando o coeficiente padrão robusto,
de acordo com os regulamentos CE 2568/91. Um azeite pode ser atribuído a uma categoria diferente, a

critério dos juízes. O jurado garante que todos os dados fornecidos e as informações sobre o petróleo serão
mantidas confidenciais. As decisões do júri são finais.
Arte. 11) Prêmio
O prêmio “JOOP” será premiado por um sistema decimal baseado em pontos entre 8,00 (mínimo) e 10,00
(máximo). Os óleos competirão nas seguintes categorias: Orgânico, Mistura, Monocultivar, P.D.O. e P.G.I.
Os prêmios serão premiados da seguinte forma:
entre 8,00 e 8,99: Silver Prize
entre 9,00 e 9,49: Gold Prize
entre 9,50 e 10,00: Best in Class
Os prêmios consistem em:
– Troféu (Melhor da Classe)
– Adesivos para a embalagem do produto “Vencedor do JOOP Japan Oil Oil Prize 2019” (Best in Class, Gold
e Silver)
– Certificação para os vencedores do prêmio (por Best in Class, Gold e Silver)
– Certificados de excelência para óleos com qualidades distintivas (alto teor de polifenóis e outras menções
especiais)
– Best of Country para o petróleo com a maior pontuação de cada país
– Para Best in Class, Gold, participação na feira ACCI Gusto, Tóquio (novembro)
– Para Best in Class e Gold, promoção e venda em uma loja de departamento em Tóquio (sessões de
primavera e outono)
– Para Best in Class, artigo em uma revista especializada
– For Best in Class and Gold, road show para apresentar os óleos dos vencedores aos distribuidores
japoneses
Art.12) Prêmio
O anúncio dos vencedores e a cerimônia de premiação terão lugar em 12 de abril de 2019 em Tóquio, em
frente à mídia, representante institucional e especialistas do sector.
A lista de vencedores será publicada na página oficial do JOOP (https://jooprize.com/) e no Facebook (@
joop.japanoliveoilprize) em 15 de abril de 2015 às 14h (hora do Japão)
Arte. 13)
Os Organizadores de Eventos se reservam o direito de alterar as regras a qualquer momento, se necessário,
sem qualquer responsabilidade.