JOOP Rules – Spanish

JOOP CONTEST (Premio del Aceite de Oliva de Japón) – Séptima Edición

TÉRMINOS Y CONDICIONES

Art. 1) Propósitos del concurso
El Premio JOOP es un CONCURSO INTERNACIONAL que tiene como objetivo la promoccion de Aceites
de Oliva extra virgen de todos los orígenes en Japón, implementando los constantes esfuerzos de los
productores para mejorar la calidad de los productos y promocionarlos hacia instituciones públicas y
privadas, canales de distribución comercial y consumidores directos. El concurso está organizado y
fomentado por la Cámara de Comercio Italiana en Japón según las normas internacionales CE 2568/91.

Art. 2) Elegibilidad
Cualquier Aceite de Oliva Virgen Extra producido en 2018 por productores individuales, asociaciones de
productores y distribuidores autorizados es elegible para participar en el Concurso, se otorga la solicitud
dentro de la fecha límite y puede garantizar la producción de un lote homogéneo de al menos 1000 Kg por
cada tipo de aceite presentado.

Art. 3) Categorías de Aceite
Los Aceites de Oliva Virgen Extra se dividirán en tres categorías:
a) Delicado (fragancia ligera, ligeramente amarga y picante);
b) Medio (fragancia mediana, medianamente amargo y picante);
c) Fuerte (fuerte fragancia, de medio a fuertemente amargo y picante).

Art. 4) Modalidades de participación
Para aplicar, deberá completar el formulario en línea a más tardar el 31 de marzo de 2019 (sitio web oficial:
www.jooprize.com). El comité organizador revisará su solicitud y le informará por correo electrónico de su
admisión.
Después de recibir la confirmación de admisión, envíe las muestras de aceite como se explica en el Artículo
6 para que el destinatario las reciba antes del 31 de marzo de 2018.

Art. 5) Cuota de participación
Para participar en el concurso se requiere una tarifa de participación de € 150 (¥ 20.000) por cada tipo de
aceite registrado hsta el 28 de febrero de 2019. Después de esta fecha, la cuota de participación será de €
170 (¥ 23.000). El pago debe ser resuelto a tramite de transferencia bancaria a una de las siguientes dos
cuentas bancarias. Cualquier gasto bancario será avalado por el solicitante y la tarifa no será devuelta bajo
ninguna circunstancia.

Pagos desde el extranjero (fuera de Japón)
BANCA POPOLARE DI SONDRIO (Oficina Central)
BIC / SWIFT: POSOIT22
IBAN: IT14D0569611000EDCEU0491400
ABI-CAB: 05696-11000

Titular: Italian Chamber of Commerce in Japan

Pagos desde Japon
BANCO Mitsubishi Tokyo UFJ- Kojimachi Chuo Branch
Número de cuenta: 1084763
Titular: Italian Chamber of Commerce in Japan (在 日 イ タ リ ア 商 工 会議 所)

Art. 6) Cómo enviar las muestras
Después de recibir la confirmación de admisión del Comité Organizador, envíe un sobre sellado a su debido
tiempo (el destinatario lo recibirá antes del 31 de marzo de 2019) a la dirección especificada debajo y que
contiene los siguientes artículos:

6.1) Una copia del formulario de solicitud completo en todas sus partes (igual que 4.1)
6.2) 3 botellas de 0,50 lt. o 4 botellas de 0,25 lt. con el etiquetado adecuado y cada uno con el mismo
producto en la misma cantidad. Las etiquetas deben cumplir los requisitos de etiquetado según la norma de
la UE de 29/2012.
6.3) Certificado de análisis químico de las muestras de aceite con: acidez libre expresada como
concentración porcentual en peso de ácido oleico libre, cantidad de peróxidos contenidos,
espectrofotometría UV (k 232, k 270 y Delta K). Opcional: contenido total de biofenol según COI / T.20 /
doc.29-2009, contenido de éster alquílico (ésteres metílicos FAME y ésteres etílicos FAEEs) según CE
61/2011. El análisis debe ser realizado por un laboratorio calificado según EN 17025 y Coi / reg.CE 2568.

A la siguiente dirección:
JOOP Organizing Committee
Italian Chamber of Commerce in Japan
FBR Mita Bldg. 9F
4-1-27 Mita, Minato-ku, 108-0073.
Tel .: 0081-3-6809-5802 Fax 0081-3-6809-5803

Correo electrónico: joop@iccj.or.jp

Art. 7) El organizador no tiene ninguna responsabilidad ni responsabilidad por cualquier demora en el envío
de las muestras o su incapacidad para llegar antes de la fecha límite, para la pérdida total o parcial, de
cualquier alteración química, física o organoléptica de las muestras debido a alteraciones de temperatura,
roturas o otras anomalías que se producen durante el transporte. Los costos de envío al destino final,
incluido el IVA, deben ser endosados completamente por el solicitante.
Todos los envíos deben declarar “SAMPLES WITH NO COMMERCIAL VALUE, NOT FOR SALE”
(MUESTRA, SIN VALOR COMERCIAL, NO PARA LA VENTA) en las facturas comerciales y facturas
proforma adjuntas con las muestras.
Las muestras de aceite admitidas a la competencia se les asignará un código secreto y se mantendrán en el
anonimato por la Secretaría del Premio.

Art. 8) Al llegar y hasta la presentación al jurado, todas las muestras enviadas se mantendrán
cuidadosamente a una temperatura fija de 15-16 °C por parte del organizador, para garantizar que no se
dañen. Un delegado actuará como garante de las formalidades y procedimientos, supervisará las acciones
del jurado y hará constar los resultados.

Art. 9) Jurado
El jurado está compuesto por un panel de seis jueces de análisis sensorial, supervisados por el líder del
panel Pietro Paolo Arca. Otros jueces son Antonio Giuseppe Lauro (Italia),
Konstantinos Liris (Grecia), Pablo Voitzuk (Estados Unidos), Michiyo Yamada (Japón) e Ángeles Calvo Fandos (España).
Art. 10) Método de evaluación
Las sesiones de evaluación deberán tener en cuenta:
– Análise cega (blind tasting) de las muestras;
– fichas, tiempos y temperaturas del análisis sensorial según CE 2568/91;
– temperaturas de las muestras: 28 ± 2 °C.
La puntuación de cada aceite se determinará con el método de la mediana y utilizando el coeficiente
estándar robusto, de acuerdo con las normas CE 2568/91. Un aceite puede ser asignado a una categoría
diferente a discreción de los jueces. El jurado asegura que todos los datos proporcionados y la información
sobre el petróleo se mantendrán confidenciales. Las decisiones del jurado son definitivas.
Art. 11) Premio
El premio “JOOP” se otorgará mediante un sistema decimal basado en puntos entre 8,00 (mínimo) y 10,00
(máximo). Los aceites competirán en las siguientes categorías: Orgánico, Mezcla, Monocultivo, P.D.O. y
P.G.I.
Los premios se otorgarán de la siguiente manera:
entre 8,00 y 8,99: Silver Prize
entre 9,00 a 9,49: Gold Prize
entre 9,50 a 10,00: Best in Class
Los premios consisten en:
– Trofeo (Best in Class)
– Pegatinas para el embalaje del producto “Ganador del Premio de Aceite de Oliva Japonesa 2019” (Best in
Class, Gold e Silver)
– Certificación para los ganadores del premio (por Best in Class, Gold e Silver)
– Certificados de excelencia para aceites con cualidades distintivas (alto contenido de polifenoles y otras
menciones especiales)
– Best of Country por el aceite con el puntaje más alto de cada país
– Para el Best in Class y Gold, participación en la feria ACCI Gusto, Tokio (noviembre)
– Para el Best in Class y Gold, promoción y venta en una tienda por departamentos en Tokio (sesiones de
primavera y otoño)
– Para el Best in Class, artículo en una revista especializada
– Para Best in Class and Gold, road show para presentar aceites ganadores a distribuidores japoneses
Art.12) Ceremonia de premiación

El anuncio de los ganadores y la ceremonia de premiación se llevará el 12 de abril de 2019 en Tokio frente
a los medios de comunicación, representante institucional y expertos.
La lista de ganadores se publicará en la página web oficial de JOOP (https://jooprize.com/) y Facebook (@
joop.japanoliveoilprize) el 15 de abril de 2019 a las 2 pm (hora de Japón)
Art. 13)
Los organizadores del evento se reservan el derecho de cambiar las reglas en cualquier momento si es
necesario, sin ninguna responsabilidad.