株式会社　小豆島岬工房

About 株式会社　小豆島岬工房

大切なオリーブだから余計な農薬をできるだけ使わない健康な土で育てています。
面倒でも草抜きは手で行います。
収穫された宝石のような果実は畑からわずか数百メートル先の工場に運ばれ、できるだけ早く新鮮なうちに搾ることで芳醇な香りの一滴になるのです。
手間をかけて手塩に育てた果実から上質なオイルが流れ出る瞬間は、いつも心が躍ります。和食に合わせやすいようマイルドにブレンドして作ったエキストラバージンオリーブオイルを一かけすると料理が一段と美味しくなるよう思いを込めて「味咲」となずけました。是非ご賞味ください。