לוגו JOOP - תחרות שמן זית בינלאומית ביפןJOOP 2026 - תחרות שמן זית כתית מעולה הבינלאומית המובילה ביפן

תחרות JOOP (Japan Olive Oil Prize) היא תחרות שמן זית בוטיק יפנית המוקדשת לקידום שמני זית כתית מעולה יוצאי דופן מכל רחבי העולם. JOOP מעוגנת בגאווה ובאיתנות בערכי שקיפות, יושרה ואחריותיות, ושואפת לחנך את הצרכנים היפנים ולקדם את הצמיחה של שמן זית כתית מעולה המיוצר באופן אתי בשוק היפני. מטרות התחרות:

  • לעודד את מאמצי שיפור האיכות של יצרני שמן זית ברחבי העולם
  • להקל על הגישה לשוק היפני עבור יצרנים איכותיים
  • לחבר יצרנים בינלאומיים עם מפיצים וצרכנים ביפן
  • לקדם מצוינות בייצור שמן זית באמצעות הערכה קפדנית
  • להוקיר שמני זית כתית מעולה יוצאי דופן באמצעות הערכת חבר שופטים מומחים

תחרות שמן זית בינלאומית זו כוללת פאנלים מקצועיים של שופטים, פרסים יוקרתיים ומציעה הזדמנויות חסרות תקדים לכניסה לשוק שמן הזית המשובח הצומח ביפן.

איך להשתתף בתחרות שמן הזית המובילה ביפן

ההשתתפות ב-JOOP פשוטה. עקבו אחר תהליך ההרשמה שלב אחר שלב כדי לרשום את שמן הזית הכתית המעולה שלכם בתחרות שמן הזית היוקרתית ביותר ביפן:

1הרשמה מקוונת

התחילו את המסע שלכם בהרשמה באתר JOOP הרשמי. תקבלו דוא"ל אישור עם פרטי הגישה. במהלך ההרשמה תוכלו לבחור את שפת פאנל הטעימה המועדפת עליכם בתחרות הבינלאומית.

הירשם עכשיו

2גישה ללוח הבקרה שלכם

לאחר ההרשמה לתחרות שמן הזית, התחברו ללוח הבקרה האישי שלכם כדי לנהל את הרשמותיכם ולעקוב אחר מצב ההשתתפות.

כניסה ללוח הבקרה

3רכישת כרטיסי השתתפות

כל כרטיס JOOP מאפשר לכם לרשום שמן זית כתית מעולה אחד. רכשו כרטיסים ישירות מלוח הבקרה שלכם בלחיצה על "רכוש את כרטיסי JOOP שלך". הנחות כמות חלות ברכישת 4 הרשמות ומעלה. אנו מקבלים כרטיסי אשראי (הפעלה מיידית) והעברה בנקאית (עד 10 ימי עסקים לעיבוד). חשבוניות וקבלות נשלחות בדוא"ל וזמינות במדור "ההזמנות שלי".


תהליך רכישת כרטיסי השתתפות בתחרות JOOP

4רישום החברה שלכם

לאחר רכישת כרטיסי ההשתתפות, הוסיפו את פרטי החברה שלכם להשתתפות בתחרות. ניתן לרשום עד 20 חברות אם אתם מייצגים מספר יצרנים. יש למלא את כל פרטי החברה כולל הלוגו (מקסימום 800x800 פיקסל, 500KB).


תהליך רישום חברה

5רישום שמני הזית הכתית המעולה שלכם

רשמו כל שמן זית כתית מעולה בלחיצה על "הוסף שמן זית חדש" בלוח הבקרה שלכם. כל הרשמה משתמשת בכרטיס אחד ודורשת מידע מפורט על המוצר להערכת חבר השופטים.


רישום הרשמת שמן זית

6מעקב אחר מצב ההרשמות שלכם

עקבו אחר ההרשמות שלכם בעמוד "שמני הזית שלי". עקבו אחר עדכוני סטטוס (כגון "טרם הגיע", "הגיע ונשמר") והדפיסו טפסי בקשה רשמיים לצירוף לדגימות שלכם.


מעקב אחר מצב הרשמות

7שלחו את הדגימות שלכם

השלימו את ההרשמה שלכם על ידי משלוח הדגימות בהתאם להנחיות המפורטות שלנו. עיינו בסעיף דרישות שליחת דגימות להלן לקבלת הוראות מלאות.

תנאי השתתפות

משתתפים זכאים

JOOP מקבלת בברכה יצרני שמן זית ישירים, התאחדויות יצרנים, קואופרטיבים ומפיצים מורשים מכל רחבי העולם להשתתפות בתחרות שמן הזית המובילה ביפן.

דרישות ייצור

נפחי ייצור מינימליים:

  • שמן זית כתית מעולה: אצווה הומוגנית של לפחות 500 ק"ג לכל הרשמה.
  • שמן זית כתית מעולה מתובל: אצווה הומוגנית של לפחות 100 ק"ג לכל הרשמה.

שנת ייצור

כל שמני הזית הכתית המעולה הנרשמים חייבים להיות מעונת הקטיף 2025/2026 על מנת להבטיח טריות ועמידה בתקני איכות.

תקנים טכניים וניתוחי מעבדה

תעודת ניתוח כימי חובה

תיעוד חובה: כל הדגימות חייבות לכלול תעודת ניתוח כימי ממעבדה מוסמכת בעלת הסמכת EN 17025 ובהתאם לתקני COI/תקנת EU 2022/2104, 2022/2105.

פרמטרים כימיים נדרשים

תעודת הניתוח הכימי חייבת לכלול את הפרמטרים החובה הבאים:

  • חומציות חופשית (חומצה אולאית): ריכוז באחוזי משקל המציין את דרגת החומציות החופשית, חיוני לסיווג שמן זית כתית מעולה.
  • מספר פרוקסיד: מדידת כמות הפרוקסידים המציינת את רמת החמצון, קריטי להערכת איכות.
  • תוצאות ספקטרופוטומטריית UV: ערכי K232, K270 ו-ΔK (דלתא K) המעידים על איכות ואותנטיות השמן.

פרמטרים אופציונליים

פרמטרים אלו מחזקים את פרופיל ההרשמה שלכם:

  • תכולת ביופנולים כוללת: בהתאם ל-COI/T.20/doc.29-2009, מודדת את היכולת נוגדת החמצון - בעלת ערך לקטגוריות פרמיום.
  • תכולת אסטרים אלקיליים: כולל אסטרים מתיליים (FAMEs) ואסטרים אתיליים (FAEEs) בהתאם ל-CE 61/2011, המעידים על שלמות הייצור.

הסמכת מעבדה: ניתוחים כימיים חייבים להתבצע על ידי מעבדות בעלות הסמכת EN 17025 ובהתאם לתקנות COI (המועצה הבינלאומית לשמן זית) ו-EU הנוכחיות לתוקף בינלאומי.

חבר שופטים מומחים ותהליך ההערכה

הרכב חבר השופטים

חבר השופטים של JOOP מורכב מ-שנים-עשר שופטי ניתוח חושי מוסמכים המאורגנים ב-ארבעה פאנלים מומחים, כל אחד בהובלת ראש פאנל מוסמך. כל השופטים הם מקצוענים מוסמכים עם ניסיון רב בהערכת שמן זית בינלאומית.

הצהרת יושרה: כל השופטים חייבים לחתום על הצהרות ניגוד עניינים לפני ההערכה, המאשרות כי אין להם כל אינטרס בשמני הזית המשתתפים. זה מבטיח אי-משוא פנים מלא בתהליך השיפוט.

נוהל ההערכה

ההערכה מתבצעת לפי פרוטוקולים בינלאומיים קפדניים המבטיחים עקביות ודיוק:

מתודולוגיית ההערכה

  • ניתוח "Double-Dummy": כל שמן זית עובר פרוטוקולי טעימה עיוורת המבטלים כל הטיה במהלך ההערכה.
  • תנאים מתוקננים: טפסי הערכה, תזמון וטמפרטורות עוקבים אחר תקנות (EU) 2022/2104 לתקנים בינלאומיים.
  • ניתוח סטטיסטי: השופטים קובעים ציונים בשיטת החציון והמקדם הסטנדרטי הרובוסטי בהתאם לדרישות EU 2022/2104.

סמכות חבר השופטים

  • שיבוץ מחדש לקטגוריה: חבר השופטים שומר על הזכות לשבץ מחדש שמני זית לקטגוריות מתאימות בהתאם למאפיינים חושיים.
  • סודיות נתונים: סודיות מלאה של כל הנתונים והמידע לאורך כל תהליך ההערכה.
  • החלטות סופיות: כל החלטות חבר השופטים הן סופיות ואינן ניתנות לערעור, להבטחת יושרת התחרות.

פרסים וקטגוריות

JOOP מעריכה הרשמות באמצעות סולם מקיף של 100 נקודות. פרסים מוענקים על בסיס ציונים שהושגו בקטגוריות ספציפיות. הקטגוריות העיקריות כוללות:

  • קטגוריות שמן זית כתית מעולה פירותי עדין, בינוני ואינטנסיבי
  • תחרות שמן זית כתית מעולה מתובל (חטיבה נפרדת)

פרסי איכות

פרסים יוקרתיים אלו מוקדשים לשמנים העומדים בתקני איכות יוצאי דופן:

Silver Prize

70.0 - 85.0 נקודות

מוקדש לשמני זית באיכות מצוינת עם תקני ייצור מעולים.

Gold Prize

85.0 - 100.0 נקודות

מוענק לשמני זית באיכות פרמיום עם מאפיינים יוצאי דופן.

Best in Class

~15 הציונים הגבוהים ביותר

מוענק לזוכי Gold Prize בעלי הציונים הגבוהים ביותר, המייצגים את פסגת האיכות בתחרות שמן הזית המובילה ביפן.

פרסי עיצוב

חבר שופטים מומחים נפרד מעריך את מצוינות האריזה (בקבוק, תווית ועיצוב כולל).

הוקרה מיוחדת

הוקרות בלעדיות אלו מדגישות הישגים ספציפיים:

  • Best of JOOP 2026: מוענק לשמן הזית הכתית המעולה הלא-מתובל שהשיג את הציון המוחלט הגבוה ביותר.
  • Best of Country: שמן הזית בעל הציון הגבוה ביותר מכל מדינה משתתפת.
  • אורגני מצטיין, חד-זני מצטיין, תערובת מצטיינת, כינוי מקור מוגן, סימן גיאוגרפי מוגן: השמנים בעלי הציון הגבוה ביותר בתת-קטגוריות מתמחות.

עלויות ותעריפי הרשמה לתחרות

Early Bird

€195

להרשמה

עד 31 בינואר 2026

תעריף נוכחי

תעריף רגיל

€235

להרשמה

עד 31 במרץ 2026

הערך הטוב ביותר

הנחת כמות

€175

להרשמה

מהשמן הרביעי והלאה בתחרות

אמצעי תשלום

אנו מקבלים כרטיסי אשראי/חיוב והעברה בנקאית עבור הרשמות לתחרות. כל עמלות הבנק חלות על המשתתפים. דמי ההרשמה לתחרות אינם ניתנים להחזר.

דרישות שליחת דגימות לתחרות

חבילת הדגימות לתחרות שמן הזית חייבת לכלול:

  1. עותק חתום של טופס הבקשה המקוון שמולא.
  2. 1.00 ליטר שמן זית לכל הרשמה (לדוגמה: 2x500 מ"ל או 4x250 מ"ל בקבוקים).
  3. תעודת ניתוח כימי ממעבדה מוסמכת EN 17025 הכוללת את כל הפרמטרים הנדרשים המפורטים בסעיף התקנים הטכניים.

שלחו את הדגימות שלכם אל:

JOOP Contest Organizing Committee
The Italian Chamber of Commerce in Japan
FBR Mita Bldg. 9F
4-1-27 Mita, Minato-ku, 108-0073
Tokyo
Japan
מידע קריטי למשלוח התחרות:

נדרשת חשבונית פרופורמה (Proforma Invoice): כל משלוח חייב לכלול חשבונית פרופורמה (Proforma Invoice) — עותק אחד מוצמד באופן גלוי על צידו החיצוני של החבילה ועותק נוסף בתוכה. חשבונית הפרופורמה חייבת לכלול:

  • ההצהרה: "SAMPLE FOR COMPETITION, NO COMMERCIAL VALUE, NOT FOR SALE"
  • שם מלא של השולח, שם החברה וכתובת
  • הנמען: כתובת המשלוח של תחרות JOOP (מצוינת למעלה)
  • תיאור התכולה (לדוגמה: "Extra Virgin Olive Oil — samples for quality competition")
  • כמות ונפח של כל בקבוק (לדוגמה: 2 x 500ml)
  • שווי שוק בפועל של כל פריט (נדרש לצורכי מכס וביטוח)
  • ארץ מקור של שמן הזית

שיטת משלוח מומלצת: אנו ממליצים בחום להשתמש בחברות שליחויות בינלאומיות מהירות המציעות שירותי עמילות מכס ומשלוח מדלת לדלת. הימנעו משירותי דואר רגילים, מכיוון שהם גורמים לעיתים קרובות לעיכובים ולסיבוכים במכס היפני.

מועד אחרון להגעת דגימות: 9 באפריל 2026

עלויות ואחריות: כל עלויות המשלוח, המכס, המיסים ודמי הטיפול הם באחריות המשתתף בלבד. JOOP אינה אחראית לשחרור מהמכס, עיכובים, חילוט או אובדן דגימות. אנו ממליצים לשלוח עם מעקב וביטוח.

שאלות נפוצות (FAQ)

הרשמה ותשלום

ת: כן! ניתן לייצג עד 20 חברות שונות בחשבון תחרות אחד. כל חברה ושמן זית דורשים הרשמות וכרטיסים נפרדים.

ת: ניתן עדיין להירשם לתחרות שמן הזית בתעריף הרגיל של €235 עד 31 במרץ 2026.

דרישות טכניות

ת: הפרמטרים הבסיסיים (חומציות חופשית, מספר פרוקסיד, K232, K270, ΔK) הם חובה להשתתפות בתחרות וחייבים להיות מסופקים על ידי מעבדה מוסמכת EN 17025. פרמטרים אופציונליים כמו ביופנולים ואסטרים אלקיליים מחזקים את ההרשמה שלכם אך אינם חובה.

ת: לא, נפחי הייצור המינימליים (500 ק"ג לשמן זית כתית מעולה, 100 ק"ג לשמן זית כתית מעולה מתובל) נאכפים בקפדנות בתחרות להבטחת כדאיות מסחרית ואותנטיות.

משלוח ודגימות

ת: לצערנו, דגימות שמגיעות לאחר 9 באפריל 2026 לא יתקבלו להערכה. אנו ממליצים לשלוח דגימות עם מעקב וביטוח.

ת: כן, כל עוד הכמות הכוללת מגיעה ל-1.00 ליטר להרשמה. שילובים נפוצים כוללים 2x500 מ"ל, 4x250 מ"ל או נפחים שווי ערך אחרים.

תהליך ההערכה

ת: לא, כל החלטות חבר השופטים הן סופיות ואינן ניתנות לערעור. זה מבטיח את יושרת ועקביות תחרות שמן הזית.

ת: לחבר השופטים הסמכות לשבץ מחדש שמנים על בסיס מאפיינים חושיים. זה מבטיח ששמנים מתחרים בקטגוריה המתאימה ביותר ושומר על הוגנות התחרות.

פרסים ותוצאות

ת: תוצאות התחרות מתפרסמות ב-17 באפריל 2026 וזמינות מיידית בלוח הבקרה שלכם. הודעות דוא"ל נשלחות לכל המשתתפים.

ת: הפאנל המומחה שלנו משתמש בקריטריוני הערכה חושית מוכרים בינלאומית בהתאם לתקנות EU 2022/2104. טווחים נוכחיים: Silver (70.0-85.0), Gold (85.0-100.0), ו-Best in Class מוענק ל-~15 זוכי Gold הבכירים.

צור קשר ותמיכה

ועדת הארגון של JOOP 2026

דוא"ל: [email protected]
טלפון: +81-3-6809-5802

צרו קשר לכל שאלה בנוגע לתחרות שמן הזית הבינלאומית המובילה ביפן.

חזרה למעלה